เคล็ดลับ “กินไอศกรีม” อย่างไรไม่ให้ “อ้วน” ฉบับคนญี่ปุ่น

ไอศกรีมเป็นของหวานอันชอบของคนอีกหลายคน ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ แม้แต่คนรักสุขภาพหรือเหล่าดารานางแบบเอง บางโอกาสก็ข่มใจไม่ไหวเอื้อมมือเข้าไปในช่องที่มีไว้แช่แข็งจับไอศกรีมขนมหวานเย็นออกมารับประทาน ยิ่งในฤดูร้อนแล้ว การได้รับประทานไอศกรีมเย็นสดชื่นช่างเป็นอะไรที่เหมือนกับขึ้นสวรรค์ สำหรับคนใดกันที่บอกว่า “ต้องการรับประทานไอศกรีม แต่ว่าไม่ได้อยากอ้วน” ต้องห้ามพลาดบทความนี้ เพราะว่าเราจะมาบอกกลเม็ดการกินไอศกรีมไม่ให้อ้วนในแบบฉบับชาวญี่ปุ่นกัน พวงหรีด

เลือกไอศกรีมแบบไหนดี
ไอศกรีมที่มีขายในท้องตลาดแบ่งออกได้เป็นหลากหลายชนิดด้วยกันสุดแท้แต่รูปร่างปริมาณไขมันจากนมที่ผสมอยู่ ยิ่งไขมันจากนมเยอะแค่ไหนก็จะยิ่งเป็นไอศกรีมที่รสเข้มข้นหวานมัน

สำหรับตัวที่ไขมันจากนมน้อยก็จะมีรสชาติเบาๆรับประทานแล้วมีชีวิตชีวา สำหรับตัวที่มีส่วนผสมจากนมน้อยกว่า 3% จะไม่นับว่าเป็นไอศกรีม เป็นเพียงการนำน้ำผลไม้มาทำให้แข็งคล้ายๆเชอร์เบตแค่นั้น

การเลือกไอศกรีมที่รับประทานแล้วไม่อ้วนมากแค่ไหน ก็ควรดูที่มีรูปร่างไขมันจากนมน้อยแล้วก็มีน้ำตาลน้อย นอกเหนือจากนี้ ไอศกรีมที่มาพร้อมโคนหรือวาฟเฟิลจะให้แคลอรี่สูงขึ้นไปอีก โดยเหตุนี้ถ้าเกิดจะให้ดีควรที่จะทำการเลือกไอศกรีมที่อยู่ในถ้วย หรือถ้าเกิดถูกใจรับประทานโคนจริงๆก็ให้เลือกสีอ่อนๆบางๆเข้าไว้

กินเวลาไหนดี
ในช่วงเวลาที่สมควรในการรับประทานขนมหวานไม่ใช่เฉพาะไอศกรีมแค่นั้นก็คือช่วงบ่าย 2 ถึงบ่าย 3 เพราะว่าเป็นช่วงๆในช่วงเวลาที่ของที่รับประทานเข้าไปจะกลายเป็นไขมันได้ร่างกายได้ยากที่สุด ถือว่าเป็นเวลาทองในการรับประทานของหวานของคนลดน้ำหนัก ส่วนสิ่งที่ต้องระวังมากๆก็คือการกินไอศกรีมช่วงเวลากลางคืนนั่นเอง เพราะว่าช่วงเวลากลางคืนเป็นช่วงๆในช่วงเวลาที่อาหารจะกลายเป็นไขมันได้ง่าย แต่ว่าถ้าเกิดคนใดกันข่มใจไม่ไหวจริงๆแนะนำให้รับประทานเป็นไอศกรีมไม่มีน้ำตาลหรือไม่มีแคลอรี่

รับประทานยังไงดี
กระบวนการรับประทานก็สำคัญ ถ้าเกิดเราซื้อไอศกรีมถ้วยมาจากร้าน แนะนำให้เทใส่จานแล้วโรยถั่วหรือผลไม้หรือใบมิ้นต์ตกแต่งหน้า เพื่อให้ดูมีชีวิตชีวาน่าทาน อีกอย่าง ควรที่จะทำการเลือกไอศกรีมไซส์เล็กๆเพื่อที่เราจะได้รับประทานหมดในเวลาที่ยังไม่ละลาย

อีกแนวทางหนึ่งเป็นการกินผลไม้แช่แข็ง อย่างเช่น มะม่วง สับปะรด ไม่กซ์เบอร์รี่ ส้ม หรือโยเกิร์ตแช่แข็งแทนไอศกรีมจ้ะ นอกเหนือจากการที่จะได้รสหวานสดชื่นแบบเดียวกันแล้ว แคลอรี่ยังน้อยกว่ามาก

แค่เพียงเราเพิ่มการสังเกตสักบางส่วน เลือกรับประทานอีกสักนิดสักหน่อย ก็จะช่วยรักษาสุขภาพแล้วก็หุ่นสวยๆของเราได้ โดยไม่ต้องอดไอศกรีมให้ทรมานจิตใจ คนใดกันที่กำลังคุมน้ำหนักอยู่ อย่าลืมเอากลเม็ดนี้ไปใช้กันนะ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *